Page 66 - Sinerji s6

sağlık/ Tunca Toker

Serbest Radikal

ve Antioksidanlar

Ecz. Tunca Toker
tunca@tokersaglik.com Her yerde sık sık karşılaştığımız serbest radikal ANTİOKSİDAN DESTEKLER
ve antioksidan kavramları, pek çoğumuza anla-
ması zor, karışık kelimeler olarak görünebilirler. Antioksidan bitkiler, vitaminler ve mineraller
Aslında basitçe, serbest radikallerin ortaya çıkma hücreleri serbest radikallerin zararlarından koru-
sebebi olarak, vücudun günlük metabolizma fa- maya yardımcıdırlar. A, C, E, B2 vitaminleri, selen-
aliyetlerini; mesela beslenmek veya nefes almayı yum, çinko, alıç çiçeği, zerdeçal, üzüm çekirdeği,
gösterebiliriz. Yani arabamız çalışırken ürettiği Ginkgo, Coenzyme Q-10, silimarin gibi destekler
egzoz ve diğer atıklar gibi düşünebiliriz. Ayrıca, son zamanlarda ön plana çıkan antioksidanlar-
yaşadığımız çevredeki dış etkenleri de sebep- dır. Bunlardan özellikle Coenzyme Q-10; her
lerden sayabiliriz, mesela; güneş ışınları, hava hücrede bulunan ve enerji üretiminde rol oyna-
kirliliği, çeşitli kimyasallar, ağır metaller. Bazı yan bir bileşiktir. Yaşamsal fonksiyonlarımız için
alışkanlıklarımız ve yaşam biçimimiz de etkilidir, gerekli olan maddelerin yapımında görev alır.
örnek olarak; virüsleri, stresi, alkolü, sigarayı, gös- Kalp, karaciğer, böbrek, pankreas gibi organlarda
terebiliriz. yüksek oranda bulunur. Coenzyme Q-10 güçlü
antioksidan özelliği ile kalp damar sağlığında ko-
Serbest radikaller, ekstra bir enerjiye sahiptirler ruyucu rol oynar, birçok hastalığın ilerleme hızını
ve bu enerjiyi vücudumuzdaki hücrelere boşal- yavaşlatmada yardımcı olabilir.
tarak onların yapılarını bozabilirler. Bunu vücu-
dumuzun paslanması olarak da adlandırabiliriz. Görüldüğü gibi, serbest radikallalerin olumsuz
Serbest radikallerin zararlı enerjisi, antioksidanlar etkilerinden korunmanın yolu, antioksidanları
tarafından zararsız hale getirilirse, hücrelerimize hayatımızdan eksik etmemekten geçiyor.
zarar vermezler. Aksi takdirde; serbest radikaller Sağlıklı ve mutluluk dileklerimle,
kronik yorgunluk, erken yaşlanma, kalp krizi,
kanser gibi pek çok hastalığa neden olabilirler.

Antioksidanlar; serbest radikallerin vücudumuza
verecekleri zararları azaltan maddelerdir. Serbest
radikallerin fazla enerjilerini alıp, olumsuz etkile-
re yol açmalarını önlerler. Antioksidanların fayda-
larının görülebilmesi için vücutta belli oranlarda
bulunması gerekir. Bu yüzden antioksidanlardan
yana zengin bir beslenmenin önemi çok büyük.
Taze, mevsiminde, mümkün olduğunca organik,
sebze ve meyvelerden oluşan, alkolün az tüke-
tildiği bir beslenme düzeninin yanı sıra çeşitli
bitkilerin, vitamin ve minerallerin etkilerinden
de faydalanabilirsiniz.

64 BOSİAD SİNERJİ / Mayıs - Haziran 2014