Page 61 - Sinerji s33 kucuk
P. 61

Bazı besinlerin insan sağlığı ve mutluluğu üzerine etkileri olduğu da   vermez hatta zarar verir. Badem içerdiği B2 ve E vitaminleri ile stresin
        saptanmıştır. Örneğin; yulaf, balık, narenciye burada sayılabilir. Yulaf çok   azalmasında büyük rol oynar.
        tanımadığımız bir lezzet ancak içeriğindeki posa, oligosakkaritler ve B
        vitamini onu değerli kılıyor. Süt, yoğurt ve meyve ile karıştırılarak pratik   Balık,  içeriğindeki  omega-3  yağ  asitleri  ve  fosfor  ile  stresi  azaltan  eşsiz
        ve farklı lezzetler yaratılabilir. Kan şekeri kontrolünü sağlar ve tokluk hissi   bir besindir. Ancak ülkemizde balıkçılık can çekiştiğinden, halkın balık
        yaratır, barsak mikrobiyotasını düzenler böylece stresi kontrol etmeye   alması ve tüketmesi neredeyse olanaksız hale gelmiştir. Kirlenen denizler,
        yardımcı olur.                                         göller, akarsular balık nesillerini yok etmekte, yanlış avlanma ise kökünü
                                                               kazımaktadır. Yetiştirme balıklar ise son derece şaibeli görünmekte. Düzenli
        Çok  alışkın  olmadığımız  ancak  Türkiye’de  de  üretilmeye  başlanmış  bir   balık tüketen kişilerin daha sağlıklı, daha aktif ve daha enerjik hissettikleri
        meyve olan Avokado da stresin kontrolünde önemli bir yere sahip.   bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Bu koşullarda ton balığı olarak bildiğimiz
        İçeriğindeki yağ asitleri hormon düzeylerini dengeleyerek merkezi sinir   orkinoslar soruna çözüm olacaktır. Okyanuslarda avlanıp dondurularak
        sistemi işlevlerini olumlu yönde etkiliyor. İçeriğindeki potasyum kan   işlenen balıklar kutulanarak satışa sunulur. Yoğun çalışma saatleri içerisinde
        basıncını düşürücü etkiye sahip.                       balık yemeye fırsat bulamayanlar için ton balığı iyi bir çözüm olarak
                                                               görünüyor. Magnezyum, potasyum ve B vitaminleri bakımından zengin ve
        Limon, mandalina, portakal, greyfurt gibi turunçgiller C vitamini   hazırlanışı pratik bu ürünün kullanılması önerilebilir.
        kaynaklarıdır. Bu vitaminin vücutta pek çok işlevi vardır, en önemlisi kan
        basıncını etkiler ve bu yolla stres kontrolünde işe yarar.   Bu yazının özeti; mutlu ve stresi azaltılmış çalışanlar ile üretilecek kaliteli
                                                               işlere sahip olabilmektir. Bunun yolu ise sağlıklı beslenmekten geçer.
        İnsan beyninin gelişimi ve sağlığı için gerekli olan birçok maddeyi içeren
        badem sık tüketmediğimiz bir besindir. Türkiye’de yetiştirilme alanları her
        geçen gün azalmaktadır. Yerlerine yapılan binalar beyin gelişimine katkı


                                                                                                         BOSİAD SİNERJİ / Mart - Nisan 2019  59
   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66