Page 61 - Sinerji s33 kucuk
P. 61
Bazı besinlerin insan sağlığı ve mutluluğu üzerine etkileri olduğu da vermez hatta zarar verir. Badem içerdiği B2 ve E vitaminleri ile stresin
saptanmıştır. Örneğin; yulaf, balık, narenciye burada sayılabilir. Yulaf çok azalmasında büyük rol oynar.
tanımadığımız bir lezzet ancak içeriğindeki posa, oligosakkaritler ve B
vitamini onu değerli kılıyor. Süt, yoğurt ve meyve ile karıştırılarak pratik Balık, içeriğindeki omega-3 yağ asitleri ve fosfor ile stresi azaltan eşsiz
ve farklı lezzetler yaratılabilir. Kan şekeri kontrolünü sağlar ve tokluk hissi bir besindir. Ancak ülkemizde balıkçılık can çekiştiğinden, halkın balık
yaratır, barsak mikrobiyotasını düzenler böylece stresi kontrol etmeye alması ve tüketmesi neredeyse olanaksız hale gelmiştir. Kirlenen denizler,
yardımcı olur. göller, akarsular balık nesillerini yok etmekte, yanlış avlanma ise kökünü
kazımaktadır. Yetiştirme balıklar ise son derece şaibeli görünmekte. Düzenli
Çok alışkın olmadığımız ancak Türkiye’de de üretilmeye başlanmış bir balık tüketen kişilerin daha sağlıklı, daha aktif ve daha enerjik hissettikleri
meyve olan Avokado da stresin kontrolünde önemli bir yere sahip. bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Bu koşullarda ton balığı olarak bildiğimiz
İçeriğindeki yağ asitleri hormon düzeylerini dengeleyerek merkezi sinir orkinoslar soruna çözüm olacaktır. Okyanuslarda avlanıp dondurularak
sistemi işlevlerini olumlu yönde etkiliyor. İçeriğindeki potasyum kan işlenen balıklar kutulanarak satışa sunulur. Yoğun çalışma saatleri içerisinde
basıncını düşürücü etkiye sahip. balık yemeye fırsat bulamayanlar için ton balığı iyi bir çözüm olarak
görünüyor. Magnezyum, potasyum ve B vitaminleri bakımından zengin ve
Limon, mandalina, portakal, greyfurt gibi turunçgiller C vitamini hazırlanışı pratik bu ürünün kullanılması önerilebilir.
kaynaklarıdır. Bu vitaminin vücutta pek çok işlevi vardır, en önemlisi kan
basıncını etkiler ve bu yolla stres kontrolünde işe yarar. Bu yazının özeti; mutlu ve stresi azaltılmış çalışanlar ile üretilecek kaliteli
işlere sahip olabilmektir. Bunun yolu ise sağlıklı beslenmekten geçer.
İnsan beyninin gelişimi ve sağlığı için gerekli olan birçok maddeyi içeren
badem sık tüketmediğimiz bir besindir. Türkiye’de yetiştirilme alanları her
geçen gün azalmaktadır. Yerlerine yapılan binalar beyin gelişimine katkı
BOSİAD SİNERJİ / Mart - Nisan 2019 59