röportaj / Esra Öztürk Kuyu ‘Mekaş ütopyayı gerçeğe dönüştürdü’ Mekaş Yemek İşletme Müdürü Esra Öztürk Kuyu, her geçen gün gelişen, büyüyen yemek sektöründe bir ütopyayı gerçeğe dönüştürdüklerini söyledi. 24 BOSİAD SİNERJİ / Mayıs - Haziran 2015