Page 69 - Sinerji s9
P. 69
ÜÇGEzgin Kurucu
Başkanı Okan Aras
30 bin dolar seviyesinde olan milli geliriyle Orta
Avrupa’nın gözde ülkelerinden Slovenya’da sanat-
sal faaliyetler de üst seviyede; Kranj’daki tiyatronun
önündeyim.
Yemeklerde yabancılık çekmezsiniz hiç. Kranj’daki Kosovalı Walter’in minik restoranında, nefis köf- Elde kalan her değerli eski noktayı, özenle koruma-
teler ve onrasında ev baklavası ile birlikte Türk kahvesi… ya devam ediyorlar.
Gölde motorlu tekne yok, sadece kürekli gezi var, huzur turu ve kahve molasına
isterseniz tepelerden çok özel bir hat üzerinden kayarak, coşabilirsiniz...
yiflere ulaşıp, duygularımı fotoğraflar eşliğinde HER ŞEY DOĞANIN PARÇASI Tercihim sürekli balıktan ve deniz mahsullerin-
sosyal medya marifetiyle de sevdiklerimizle pay- den yana olsa da Sloven mutfağının çok ağır
laşınca; editörümüz Elif Sezgin ‘Bu sayıda kesin İşte bu büyük bir keyif. Öyle değil mi ? pişen yemekleri ve bize çok yakın olan simit,
Slovenya olmalı’ diyerek ellerini ovuşturdu. Bize Yürümek, sessiz mekanlar, dağ etekleri, kayak gevrek, pide çeşitleri, etli ve sebzeli olarak halen
düşen; keyifli anlarımıza, sizleri de götürüp, bol merkezleri, bisiklet yolları, parasını vererek leziz bayram günlerinde çok çeşit ile yapılıyor. Bildiği-
fotoğraf ve az laf olsa gerek. Gel gör ki, ÜÇGEzgin balıklar tutmak, kano, avcılık, binicilik, gölün ses- niz kaçamak mesela, en eski yemeklerinden biri.
ruhuyla, yazmayı da, konuşmak kadar çok sevi- sizliğinde huzur, temel dağcılık eğitimleri, milli Kafkasya boylarından biri olarak biz cevizi çok
yorum… parklar, korunmuş kentler, ortaçağ evleri, kalele- sever, her şeye koyarız ya burada da ‘ballı mayalı
ri, inanılmaz dik ama patikalı kanyonlar ve elbet- cevizli rulo kek’ olarak tarif edebileceğim ‘potica’
te damak tadımıza yakın, çok özel yemekler… var ki gerçekten tam ağzınıza layık…
Korka Kanyonu hepimize davetkar…
Bled Gölü’nün hemen çevresindeki, tamamen ah-
şap pansiyonlarda konaklamak, oksijen odasına
girmek gibi; sessizlik ve huzur bonus…
BOSİAD SİNERJİ / Kasım - Aralık 2014 67
