Page 64 - Sinerji s13

röportaj / Mustafa Bektaş

Geçen 2,5 yıl bizim için emekle dönemiydi ve 500 SATIŞ NOKTASI Bizim yüzde 95 hissemiz Bursa Büyükşehir Beledi-
bu süreci başarıyla geçirdiğimize inanıyoruz. Şu Kaç satış noktanız var? yesi’ne ait. Yönetim Kurulu Başkanımız da Recep
anda ekmekte yakaladığımız yüzde 100’e yakın Altepe. Dolayısıyla bizim ana çalışma ortağımız
olan memnuniyet oranımıza, süt ürünlerinde de 500 satış noktamız bulunuyor. Fakat bu rakam de- Büyükşehir Belediyesi. Örneğin, Büyükşehir Bele-
ulaşmış durumdayız. Doğal ve insan sağlığına ğişkenlik gösterebiliyor. Kendi sabit noktamız 185 diyesi ile spor alanında işbirliği yapıyoruz. 2011
aykırı katkı maddesi kullanmama politikamızı, bu civarında, bir de market bayilerimiz var. Bunlarla yılında 11 spor tesisinin her birine 150 bin TL’lik
ürün grubumuzda da uyguluyoruz. Aslında bu te- birlikte toplam 500 satış noktasına ulaşılıyor. katkı vererek, bu tesislerin yapımında proje ortağı
sisi kırsal kalkınma modeli olarak lanse ediyoruz, olduk. Yine Büyükşehir Belediyespor’un sponsor-
ama esas itibarıyla tüm Bursa’ya hizmet ediyoruz. Kent dinamikleriyle ya da kurumlarıyla ne larından biriyiz. Belediyespor’un bugün 80 bin-
Bursalılar bu sayede güvenilir süt ve süt ürünlerini gibi işbirliği projelerine imza attınız ya da den fazla amatör sporcusu var ki bunların hepsi
tüketme şansına sahip oluyor. Süt ürünlerinde de atıyorsunuz? Bursa’nın çocukları. Biz “ekmek sepeti”, “yoğurt
fiyat politikamız ekmekteki gibi. Ancak şöyle bir
durumda var; toplumda en çok tüketilen süt ürü-
nü beyaz peynirdir. Fakat biz şu ana kadar beyaz
peynir üretmedik. Bu konuda harekete geçerek
beyaz peynir üretim tesisimizi de tamamladık. Te-
sisimiz günlük 10 ton süt kullanma kapasitesinde
olacak. Beyaz peyniri de en kısa zamanda Bursa-
lıların sofralarıyla buluşturacağız. Süt ürünleriyle
ilgili olarak bir diğer yatırımımız da Yenişehir’de
hayat bulacak. Orada Süt Üreticileri Birliği’nin
kurduğu bir tesisi devraldık ve bu tesisi rehabilite
edip, orada da beyaz peynir üretimi gerçekleştire-
ceğiz. Böylece atıl olan bir tesisi yeniden işler hale
getireceğiz. İhalesi yapıldıktan sonra yakın bir za-
manda üretime başlamayı planlıyoruz.

62 BOSİAD SİNERJİ / Temmuz - Ağustos 2015