Page 53 - sinerji_45.sayi-web_PDF

Diyabet ve Prediyabet için Ketojenik Diyet altında iki ila yedi gün arasında devam eder. Sağlıklı yağlar: Sızma zeytinyağı,bitkisel sıvı yağlar
Diyabet, yüksek kan şekeri ve insülin fonksiyon- Ketojenik diyetin yan etkileri arasında bireyin tercih edilmelidir. Tereyağı, şekersiz krema türleri
larındaki bozulma ve metabolizmada meydana kendisini enerjisiz, yorgun ve zayıf hissetmesi, de ketojenik diyet esnasında kullanılabilir.
gelen değişiklikler diye tanımlanmaktadır. Tip 2 zihinsel işlevlerinde yavaşlama, artan açlık hissi, Peynir: Beyaz peynir, kaşar peyniri, keçi peyniri,
şeker hastalığı, prediyabet ve metabolik sendrom çeşitli uyku sorunları ve sürekli uyuma ihtiyacı, krem peynir, mozarella, tulum peyniri ketojenik
ile yakından ilişkili olan fazla yağların kaybedilme- mide bulantısı, sindirim rahatsızlıkları ve egzersiz diyette tercih edilen besinlerdendir.
si düşünülmektedir. Tip 2 diyabetli kişilerde yapı- esnasında performans düşüklüğü bulunmaktadır.
lan sınırlı bir çalışmada, katılımcıların üçte birinin Ketojenik Diyette Kaçınılması Gereken Be-
diyabet ilaçlarını bütünüyle bıraktığı görülmüştür. sinler:
Yapılan bir başka çalışmada ise ketojenik diyetin Ketojenik diyet yaparken idrarda veya nefeste Ketojenik diyette özellikle karbonhidrat oranı yük-
insülin duyarlılığını kısa vadede yüzde 75 oranın- aseton kokusu hissedilebilir. Bu vücudun ketoz sek olan yiyecekler sınırlandırılmalı ve mümkün
da düzelttiği görülmüş, ancak uzun vadede etki- esnasında ürettiği atık maddeden kaynaklan- olduğu kadar tüketilmemelidir. Günlük karbon-
lerinin nasıl süreceği konusunda henüz bir ilerle- maktadır. hidrat miktarı ise genellikle 50 gramı aşmamalıdır.
me kaydedilmemiştir. Ketojenik bir diyet aynı zamanda vücuttaki su ve Keto diyetinde azaltılması veya bütünüyle bırakıl-
mineral dengesini de değiştirecektir. Bu nedenle ması gereken besinler listesi aşağıdaki gibidir.
Ketojenik Diyetin Yan Etkileri
diyetle alınacak tuz, sodyum, potasyum ve mag- • Alkol
Ketojenik diyet tamamen faydalı, ya da bütünüyle nezyum gibi minerallerin dengeli alınması sağ-
doğal bir yöntem değildir. Öncelikle bir tıbbi so- lanmalıdır. • Baklagiller
runun tedavisi için ortaya çıkarılmıştır ve birçok • Kök sebzeler
tedavi yöntemi gibi çeşitli yan etkileri vardır. Nor- Ketojenik Diyette Yenilmesi Gereken Besin-
mal koşullarda sağlıklı bireyler için güvenli olduğu ler: • Meyveler
düşünülse de metabolizmayı değiştirmesi nede- Ketojenik diyette: Et, balık, yumurta, tereyağı, fın- • Şekerli yiyecekler
niyle vücutta önemli değişikliklere yol açabilir ve dık, sağlıklı yağlar, avokado bulunur.
bundan dolayı bir takım tıbbi sorunlara neden • Şekersiz diyet gıdaları
olabilir. Et, balık, hindi eti, kırmızı et türleri, tavuk eti ve • Tahıllar veya nişastalar
bunlardan üretilmiş jambon, pastırma, salam ve
Bu diyetin uzun süre uygulanmasının vücut üze- sosis gibi ürünler ketojenik diyetin önemli bir Sonuç:
rindeki yan etkileri hakkında bilimsel çalışmalar kısmı olan proteinleri sağlar. Balık olarak özellik-
devam etmektedir. Özellikle çocuklarda bu diye- le omega-3 yağını bol miktarda içeren alabalık, Ketojenik diyet uygulanması hiç kolay olmayan,
tin uzun süre devam ettirilmesi büyümede yavaş- hamsi, kefal, orkinoz, ringa, sazan, somon, ton ba- çeşitli sağlık sorunlarına neden olabilecek ve he-
lamaya neden olabilir. Ketojenik diyet sürecinde lığı, uskumru ve yayın balığı gibi yağlı balık türleri nüz doğruluğu kanıtlanmamış bir diyettir. Epilep-
normalde böbrek taşı riskinin yükseldiği de göz- tercih edilmelidir. si olgularında bile başarısı tartışılırken, zayıflama
lemlenmiştir. diyeti olarak kullanması pek de mantıklı görülme-
Yağlı tohumlar: Ay çekirdeği, badem, ceviz, fındık, mektedir. Diyabet, obesite gibi hastalık için tibbi
Vücut ketojenik olarak enerji tüketimine yani ke- kabak çekirdeği, gibi yağlı tohumlar ketojenik di- beslenme tedavileri vardır ve kanıta dayalıdır.
toza alışırken geçirdiği metabolizmada gerçekle- yette kullanılabilir.
şen değişikliklerden kaynaklanan uyum sorunu
yaşanabilmektedir. Bu yan etkiler normal şartlar Yumurta: Omega-3 içeren büyük yumurtalar ter-
cih edilmelidir.

BOSİAD SİNERJİ / Nisan - Haziran 2022 51